Йогурт с семенами льна для энергии, пищеварения и сердца
Летние прохладные дни требуют чего-то одновременно освежающего и питательного. Этот йогурт с льняным семенем может показаться простым, но он очень полезен для здоровья: богат незаменимой клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Идеально подходит для здорового и вкусного начала дня (или в качестве освежающего перекуса).
Рецепт: Освежающий йогурт с льняным семенем
Ингредиенты:
- 200 г греческого или натурального йогурта на ваш выбор (также можно использовать растительный)
- 2 столовые ложки молотого льняного семени
- 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
- ½ стакана свежей клубники или других фруктов
- столовая ложка орехов (миндаля, фундука) или гранолы для хруста
- несколько долек свежей мяты или апельсина для украшения
Процедура:
- Выложите йогурт в миску.
- Добавьте молотое семя льна и подсластитель (по желанию).
- Добавьте фрукты и посыпьте орехами или гранолой.
- По желанию украсьте свежей мятой или дольками апельсина.
- Подавайте немедленно — восхитительное сочетание сливочного, хрустящего и фруктового вкусов.
Он питательный, богат витаминами и имеет приятную текстуру, но при этом чрезвычайно прост в приготовлении.
Безопасное использование и советы
- Льняное семя богато клетчаткой, АЛК (омега-3 жирные кислоты), лигнанами и антиоксидантами, которые поддерживают пищеварение, работу сердца и оказывают противовоспалительное действие. (1*)
- Регулярное употребление может снизить риск сердечных заболеваний, улучшить липидный профиль, снизить артериальное давление и резистентность к инсулину. (2*)
- Биоактивные компоненты, такие как АЛК, лигнаны и клетчатка, борются с окислением, воспалением и помогают регулировать уровень липидов. (3*)
- Для оптимального усвоения питательных веществ рекомендуется употреблять молотое семя льна. (2*)
Заключение
Этот йогурт с льняным семенем невероятно универсален: он сочетает в себе сливочную, фруктовую и хрустящую текстуру, обеспечивая при этом природную энергию и поддержку. Отлично подходит для перекуса в середине утра или лёгкого завтрака: мало сахара, но много вкуса и хорошего самочувствия.
Литература: (*)
- Источник: Роль льняного семени в улучшении здоровья человека (В. Новак, М. Езиорек), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36766971/
- Источник: Диетическое употребление льняного семени как стратегия улучшения здоровья человека (М. Парих, Т.Г. Маддафорд, JA Austria, М. Алиани, Т. Неттикадан, Г.Н. Пирс), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31130604/
- Источник: Диетическое льняное семя: кардиометаболические преимущества и его роль в содействии здоровому старению (С.К. Кунутсор, Д.С. Джассал, А. Раванди, А. Лехоцки), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39821819/
Льняное семя
Ознакомьтесь с нашими последними публикациями
- Крапива – природный дар лесной мудрости
Крапива двудомная (Urtica dioica) — древнее лекарственное растение, богатое питательными веществами и антиоксидантами. Клинически доказано её противоаллергическое, противовоспалительное и питательное действие. Чай и блюда из крапивы оказывают мягкую, но эффективную поддержку организму. - Ожоги: как распознать, принять меры и восстановить кожу с помощью рыбьей мази Рибогал
Ожоги ослабляют кожный барьер, вызывая потерю влаги и воспаление. Быстрая первая помощь включает охлаждение и нанесение мягких мазей. Рыбья мазь «Рибогал», богатая вазелином, ланолином и омега-3 жирными кислотами, способствует регенерации кожи, обеспечивает её защиту и увлажнение, а также ускоряет процесс заживления. - Йогурт с семенами льна для энергии, пищеварения и сердца
Йогурт с семенами льна, ягодами и орехами — питательное и освежающее блюдо, богатое клетчаткой и омега-3 для поддержки сердца и пищеварения.
